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Hefeteig

  • Mix-Brot ohne Mehl

    Mix-Brot ohne Mehl

    Es muss nicht immer ein Sauerteigbrot sein oder das typische Bio-Brot. So kam ich auf das Mix-Brot. Aus Mandeln, Nüssen und Haferflocken wird im Handumdrehen ein gesundes Brot.

  • Schnelle Brötchen

    Manchmal braucht man einfach schnell Brötchen auf den Tisch. Mit diesem einfachen Rezept gelingen perfekte Sonntagsbrötchen um Handumdrehen.

  • Zwetschgenkuchen vom Blech

    „Du alte Pflaume“ … nananana, sowas sagt man nicht! Dieser nicht ganz ernst gemeinte Ausspruch bezieht sich eher auf den Unterschied zwischen Pflaumen und Zwetschgen!